webleads-tracker

Formation SECURITE ALIMENTAIREGeoptim Formation booste vos compétences

1

Jours

Les allergènes

Objectifs de la formation

  • La règlementation
  • Connaître les allergènes et les risques qui y sont liés
  • Mettre en place les principes de prévention

Type de public

Tout

Pré-requis

Aucun

Programme de la formation

Matin

1. La règlementation sur les allergènes
  • HACCP
  • Les obligations de résultats
  • L’obligation d’information
  • L’étiquetage
2.Les allergènes
  • Les différents allergènes
  • Les risques
  • Allergie ou intolérance
  • Le fonctionnement des allergies

Après-Midi

3.La prévention
  • Vérifier les informations communiquées par les fournisseurs
  • Soigner l’étiquetage
  • Mettre en avant la communication
  • Former vos salariés

Méthode d’évaluation : Alternance de contenus théoriques et cas pratiques afin de permettre aux participants se s’approprier progressivement les outils et méthodes. Tout d’abord, l’animateur détaille les principes essentiels. Puis des exercices d’application et des études de cas illustrent ses exposés et facilitent l’appropriation des connaissances. Enfin, l’animateur termine la formation par des exercices de test. Les exercices pratiques sont élaborés en tenant compte des spécificités de l’activité professionnelle du stagiaire. Intervenant : Formateur de terrain de haut niveau professionnel, doté d’un véritable sens de la pédagogie.

Objectifs pédagogiques

Grâce à cette formation, vous connaîtrez les différents allergènes, la règlementation les concernant et vous apprendrez les risques qui y sont liés.

Dernière date de mise à jour 12/04/2016


Villes dans lequelles nous organisons la formation Les allergènes
Formation Les allergènes Paris (75000)
Formation Les allergènes Marseille (13000)
Formation Les allergènes Toulouse (31500)
Formation Les allergènes Bordeaux (33300)
Formation Les allergènes Montpellier (34000)
Formation Les allergènes Lille (59800)
Formation Les allergènes Strasbourg (67000)
Formation Les allergènes Lyon (69000)
Formation Les allergènes Toulon (83200)
Formation Les allergènes Grenoble (38000)
Formation Les allergènes Nantes (44200)
Formation Les allergènes Dijon (21000)
Formation Les allergènes Nimes (30000)
Formation Les allergènes Rennes (35000)
Formation Les allergènes Saint Etienne (42000)
Formation Les allergènes Orleans (45000)
Formation Les allergènes Clermont Ferrand (63000)
Formation Les allergènes Annecy (74000)
Formation Les allergènes Versailles (78000)
Formation Les allergènes Avignon (84000)
Formation Les allergènes Evry (91000)
Formation Les allergènes Nanterre (92000)
Formation Les allergènes Saint Denis (93200)
Formation Les allergènes Angers (49000)
Formation Les allergènes Brest (29200)
Formation Les allergènes Metz (57050)
Formation Les allergènes Caen (14000)
Formation Les allergènes Mulhouse (68100)
Formation Les allergènes Nancy (54100)
Formation Les allergènes La Rochelle (17000)
Formation Les allergènes Agen (47000)
Formation Les allergènes Albi (81990)
Formation Les allergènes Alençon (61000)
Formation Les allergènes Amiens (80090)
Formation Les allergènes Angoulême (16000)
Formation Les allergènes Argenteuil (95100)
Formation Les allergènes Arras (62000)
Formation Les allergènes Auch (32810)
Formation Les allergènes Aurillac (15000)
Formation Les allergènes Auxerre (89000)
Formation Les allergènes Belfort (90000)
Formation Les allergènes Besançon (25000)
Formation Les allergènes Blois (41000)
Formation Les allergènes Bourg en Bresse (01000)
Formation Les allergènes Bourges (18000)
Formation Les allergènes Cahors (46000)
Formation Les allergènes Carcassonne (11000)
Formation Les allergènes Châlons en Champagne (51000)
Formation Les allergènes Chambéry (73000)
Formation Les allergènes Chartres (28000)
Formation Les allergènes Châteauroux (05380)
Formation Les allergènes Colmar (68000)
Formation Les allergènes Créteil (94000)
Formation Les allergènes Digne les Bains (04000)
Formation Les allergènes Epinal (88000)
Formation Les allergènes Evreux (27000)
Formation Les allergènes Gap (05000)
Formation Les allergènes Guéret (23000)
Formation Les allergènes La Roche sur Yon (85000)
Formation Les allergènes Laval (53000)
Formation Les allergènes Le Mans (72100)
Formation Les allergènes Limoges (87280)
Formation Les allergènes Mâcon (71870)
Formation Les allergènes Melun (77000)
Formation Les allergènes Mende (48000)
Formation Les allergènes Montauban (82000)
Formation Les allergènes Moulins (03000)
Formation Les allergènes Nevers (58000)
Formation Les allergènes Niort (79000)
Formation Les allergènes Périgueux (24000)
Formation Les allergènes Perpignan (66100)
Formation Les allergènes Poitiers (86000)
Formation Les allergènes Quimper (29000)
Formation Les allergènes Reims (51100)
Formation Les allergènes Rodez (12000)
Formation Les allergènes Rouen (76100)
Formation Les allergènes Saint Brieuc (22000)
Formation Les allergènes Saint Lô (50000)
Formation Les allergènes Tarbes (65000)
Formation Les allergènes Tours (37100)
Formation Les allergènes Valence (26000)
Formation Les allergènes Vannes (56000)
Formation Les allergènes Vesoul (70000)
Formation Les allergènes Pau (64000)
Formation Les allergènes Mont de Marsan (40000)